مطلوب مسؤول على المطبخ بدولة كندا براتب 29 دولار للساعة
مطلوب مسؤول على المطبخ بدولة كندا براتب 29 دولار للساعة
شرح الوظيفة
اسم الوظيفة: مسؤول على المطبخ (متحدث باللغة العربية)
الراتب يتراوح بين: 20.00 يورو – 29.00 يورو في الساعة
الغرض العام من الوظيفة
– إظهار تقنيات الطبخ الجديدة والمعدات الجديدة لموظفي الطهي
الإشراف على أنشطة الطهاة المتخصصين والطهاة والطهاة وغيرهم من العاملين في المطبخ
الإشراف على أنشطة الطهاة المتخصصين والطهاة والطهاة وغيرهم من العاملين في المطبخ
– إنشاء وصفات جديدة
– إرشاد الطهاة في إعداد الطعام وطبخه وتزيينه وتقديمه
قم بإعداد وطهي وجبات كاملة وأطعمة متخصصة للمناسبات مثل الولائم
قم بإعداد وطهي وجبات كاملة وأطعمة متخصصة للمناسبات مثل الولائم
– الإشراف على الطهاة وموظفي المطبخ الآخرين
– قم بإعداد وطهي الطعام بشكل منتظم، أو للضيوف أو المناسبات الخاصة
– إعداد وطهي وجبات الطعام أو الأطعمة المتخصصة
– تخطيط القوائم والتأكد من أن الطعام يلبي معايير الجودة
تدريب الموظفين على إعداد الطعام وطبخه والتعامل معه
قيادة/إرشاد الأفراد
تدريب الموظفين على إعداد الطعام وطبخه والتعامل معه
قيادة/إرشاد الأفراد
Head chef VERIFIED
Overview
Languages :English
Education : Other trades certificate or diploma
Experience : 2 years to less than 3 years
Asset languages : Arabic
Responsibilities
Tasks
– Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
– Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
– Create new recipes
– Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
– Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
– Supervise cooks and other kitchen staff
– Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
– Prepare and cook meals or specialty foods
– Plan menus and ensure food meets quality standards
– Train staff in preparation, cooking and handling of food
– Leading/instructing individuals
Additional information
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Physically demanding
- Attention to detail
- Standing for extended periods
Personal suitability
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
