Mazagan ouvre des opportunités pour les jeunes diplômés en hôtellerie
Mazagan Beach & Golf Resort recrute plusieurs profils à El Jadida dans l’hôtellerie, la restauration, le marketing digital, la finance et le Housekeeping. Le Resort ouvre également deux Graduate Programs de 12 mois destinés aux jeunes diplômés en management hôtelier.
Situé sur la côte atlantique, Mazagan Beach & Golf Resort est un resort proposant des activités d’hébergement, de restauration, de loisirs et de golf. L’établissement fait partie de Kerzner International et développe ses services autour de l’hospitalité et de l’expérience client.
Les recrutements en cours concernent aussi bien des profils disposant d’une première expérience que des managers confirmés et de jeunes diplômés souhaitant commencer leur parcours professionnel dans l’hôtellerie.
Réceptionniste H/F.
Le Réceptionniste intervient directement dans l’accueil et l’accompagnement des clients pendant leur séjour.
- Accueillir, renseigner et assister les clients.
- Réaliser les opérations de check-in et de check-out.
- Gérer les réservations ainsi que les demandes de modification et d’annulation.
- Répondre aux différentes demandes des clients et assurer leur suivi.
- Traiter les réclamations avec professionnalisme et proposer des solutions adaptées.
Le profil recherché doit notamment:
- Justifier d’une première expérience en réception ou en relation clientèle.
- Présenter un excellent sens du service.
- Disposer de très bonnes capacités de communication.
- Être à l’aise dans la relation directe avec les clients.
Chef de Cuisine H/F.
Rattaché au Directeur Culinaire, le Chef de Cuisine prend en charge la gestion opérationnelle et stratégique des cuisines relevant de son périmètre.
- Superviser l’ensemble des opérations culinaires.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
- Participer à la conception des menus et à l’innovation culinaire.
- Garantir l’application des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
- Assurer le suivi des coûts matières, des stocks et des ressources.
Le profil recherché doit notamment:
- Justifier d’une expérience confirmée comme Chef de Cuisine dans des hôtels 5 étoiles ou des resorts de luxe.
- Avoir travaillé dans des établissements disposant de plusieurs restaurants ou points de vente.
- Disposer d’une expérience professionnelle à l’international.
- Justifier d’une expérience dans l’encadrement d’équipes comptant au moins 30 collaborateurs.
Responsable Marketing Digital H/F.
Le Responsable Marketing Digital prend en charge la stratégie digitale du Resort et le développement de sa visibilité sur les différents canaux.
- Développer et déployer la stratégie de marketing digital omnicanal.
- Piloter les campagnes SEO, SEM, Paid Social, Display, Programmatique et Vidéo.
- Analyser les performances des campagnes à travers les principaux KPIs.
- Gérer et optimiser le site web, les réseaux sociaux, le CRM et les différents canaux digitaux.
- Superviser la production et la diffusion des contenus digitaux.
- Coordonner les agences et partenaires digitaux et suivre la réputation en ligne.
Le profil recherché doit notamment:
- Être diplômé en Marketing, Communication, Digital ou dans une discipline équivalente.
- Justifier d’au moins 5 ans d’expérience en marketing digital, idéalement dans l’hôtellerie.
- Maîtriser les principaux leviers d’acquisition digitale.
- Maîtriser Google Analytics ainsi que HTML/CSS et les outils de création graphique.
- Disposer de bonnes capacités d’analyse, de communication, de rédaction et de gestion de projets.
Gouvernante d’Étage H/F.
La Gouvernante d’Étage rejoint l’équipe Housekeeping et assure la supervision des opérations d’étage.
- Élaborer les plannings et répartir les tâches des femmes de chambre et valets d’étage.
- Superviser les équipes et contrôler l’application des standards de qualité.
- Vérifier la propreté et la conformité des chambres, couloirs et offices.
- Coordonner les demandes particulières des clients et la préparation des chambres VIP.
- Assurer la gestion des objets perdus et trouvés.
- Participer à la formation et à l’évaluation des équipes.
Le profil recherché doit notamment:
- Disposer d’une formation en hôtellerie, Housekeeping ou dans un domaine similaire.
- Justifier d’une expérience dans une fonction comparable en établissement hôtelier.
- Connaître les standards et procédures du Housekeeping.
- Maîtriser les techniques d’inspection des chambres et les règles d’hygiène et de sécurité.
- Maîtriser les outils informatiques.
- Disposer d’un bon niveau de communication en français et en anglais.
Tax Manager H/F.
Le Tax Manager prend en charge les sujets fiscaux du Resort et veille à la conformité des opérations avec la réglementation applicable.
- Préparer et contrôler les déclarations fiscales, notamment l’IS, la TVA, les retenues à la source et les taxes locales.
- Garantir la fiabilité des provisions fiscales et du reporting transmis à la Direction et au Groupe.
- Identifier et maîtriser les différents risques fiscaux.
- Conseiller les directions sur les conséquences fiscales de leurs projets et opérations.
- Piloter les contrôles et audits fiscaux.
- Gérer les relations avec les administrations et les conseils externes.
- Assurer une veille réglementaire et contribuer à l’amélioration des processus fiscaux.
Le profil recherché doit notamment:
- Être titulaire d’un Bac+5 en Finance, Fiscalité, Comptabilité ou équivalent.
- Justifier d’une expérience confirmée dans une fonction similaire.
- Maîtriser la fiscalité marocaine.
- Disposer d’une solide connaissance des principes comptables.
Graduate Program Trainee Rooms Division.
Mazagan Beach & Golf Resort propose également le Future Legacy Maker Program, programme de développement de Kerzner International destiné aux jeunes diplômés de l’hôtellerie.
Le parcours est organisé sur 12 mois et combine expérience opérationnelle, développement du leadership, mentorat et participation à des projets professionnels.
Les participants seront notamment exposés aux activités suivantes:
- Front Office et Guest Service.
- Guest Experience.
- Conciergerie.
- Housekeeping.
- Réservations.
- Qualité et excellence de service.
- Optimisation des revenus Rooms.
- Leadership et développement des équipes.
Le profil recherché doit notamment:
- Être titulaire d’un Bachelor en Hospitality Management ou dans une discipline proche.
- Être récemment diplômé d’une école hôtelière.
- Présenter un intérêt marqué pour l’hôtellerie de luxe et l’expérience client.
- Disposer d’un excellent niveau de communication en anglais et en français.
- Posséder de bonnes capacités d’analyse et de résolution de problèmes.
- Présenter un potentiel de leadership et une volonté d’apprentissage.
Graduate Program Trainee Food & Beverage.
Un second parcours de 12 mois est consacré aux métiers du Food & Beverage.
- Découvrir les opérations des restaurants.
- Intervenir dans les activités des bars et lounges.
- Découvrir les activités de banqueting et d’événementiel.
- Se familiariser avec l’In-Room Dining.
- Découvrir les opérations de Stewarding.
- Développer ses compétences en expérience client.
- Participer à l’optimisation des revenus.
- Développer ses compétences en qualité de service, leadership et management des équipes.
Le profil recherché doit notamment:
- Être titulaire d’un Bachelor en Hospitality Management, Food & Beverage Management ou dans un domaine connexe.
- Être récemment diplômé d’une école hôtelière.
- Disposer d’une bonne compréhension des opérations et standards Food & Beverage.
- Maîtriser la communication professionnelle en français et en anglais.
- Posséder de bonnes capacités d’analyse et de résolution de problèmes.
- Démontrer un potentiel de leadership et une volonté de progresser.
Les deux Graduate Programs comprennent un accompagnement structuré, du coaching et du mentorat, une exposition aux opérations du Resort ainsi qu’une participation à différents projets. Une évolution vers un poste d’Assistant Manager est envisagée en cas de réussite du programme.
