The Oberoi Marrakech recrute deux Commis Chefs spécialisés en cuisine indienne
The Oberoi, Marrakech recrute 2 Commis Chefs spécialisés en cuisine indienne (Tandoor & South Indian Cuisine).
Dans le cadre du développement de son équipe culinaire, The Oberoi, Marrakech, établissement emblématique de l’hôtellerie de luxe, recherche deux Commis Chefs talentueux et passionnés spécialisés en cuisine indienne, avec une expertise confirmée en Tandoor et en South Indian Cuisine. Ces postes offrent une opportunité unique d’évoluer au sein d’un environnement prestigieux où la gastronomie est élevée au rang d’art.
Situé au cœur d’un domaine verdoyant de 11 hectares de jardins luxuriants, bordé d’orangers et d’oliviers centenaires, The Oberoi, Marrakech s’inspire de l’architecture des anciens palais marocains et offre une vue imprenable sur les montagnes de l’Atlas. Fidèle à la tradition du groupe The Oberoi, reconnu mondialement pour son sens de l’hospitalité, l’établissement se distingue par l’excellence de son service, la finesse de sa cuisine et la recherche constante de la perfection dans chaque expérience client.
Les futurs commis chefs auront pour mission de participer à la préparation et à la présentation de plats authentiques, raffinés et créatifs, tout en respectant les standards d’excellence culinaire propres à la marque Oberoi.
Les profils recherchés doivent justifier:
- D’une expérience confirmée en cuisine indienne traditionnelle.
- D’une parfaite maîtrise des techniques du Tandoor et des recettes du Sud de l’Inde.
- D’un engagement fort pour la qualité, la rigueur et la satisfaction des convives.
- D’un esprit d’équipe développé et d’un véritable sens du détail.
Les candidats sélectionnés rejoindront une équipe multiculturelle, exigeante et passionnée, dédiée à la création d’expériences culinaires d’exception. Travailler au sein de The Oberoi, Marrakech, c’est évoluer dans un univers où la gastronomie devient émotion, au service d’une clientèle internationale en quête d’excellence et d’authenticité.
